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■定番
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自家製ローストビーフ(内モモ)
770円(税込)
千葉県九十九里オーシャンビーフを使用しております。程良い霜降りでヘルシーな内モモ肉を使用。自家製醤油麹タレで召し上がれ♪
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サーロインの炙り焼き
1,100円(税込)
千葉県九十九里オーシャンビーフを使用しております。目の前で炙り仕上げます！火の通しはミディアムレアがオススメ。脂の融点が低く口の中でトロけます
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リブロースステーキ
1,100円(税込)
千葉県九十九里オーシャンビーフを使用しております。少し厚めにカットしたリブロースを焼き上げました！焼き加減はお好みで。
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自家製ローストポーク
660円(税込)
千葉県産恋する豚・林SPFポークを使用しております。旨みが味わえる肩ロースを使用！低温調理でしっとり柔らかく仕上げました。
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シャトーブリアン
770円(税込)
千葉県産恋する豚・林SPFポークを使用しております。一頭から約5人前しか取れない希少部位。めちゃくちゃ柔らかいんです。
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柔らか胸肉バンバンジー
550円(税込)
千葉県産房総ハーブ鶏を使用しております。日本で2番目に柔らかいバンバンジー！特製胡麻タレが合うんです…
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もも肉ソテー
550円(税込)
千葉県産房総ハーブ鶏を使用しております。柔らかくジューシーなモモ肉をじっくり低温で焼き上げます。
■数量限定メニュー
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千葉県産オーシャンスタービーフの合法レバ刺し
880円(税込)
一気に加熱し、直ぐに冷やす。この調理が出来るのは肉の福島だけ...レバー嫌いがレバー好きになる方が多数！中毒者多数！！お好みで炙ります！
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千葉県産房総ハーブ鶏のささみタタキ
770円(税込)
九州の甘醤油とワサビの相性が半端ない
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千葉県産オーシャンスタービーフシチュー
1,100円(税込)
色々な隠し味を入れた肉の福島オリジナルビーフシチュー
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千葉県産オーシャンスタービーフ100%のハンバーグ
1,100円(税込)
キッチンにあるミートチョッパーで粗挽き肉にして一つ一つ手ごねした手作リハンバーグ！＋100円でチーズトッピング出来ます。
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シェフの気まぐれお任せご飯
1,650円(税込)
何が出てくるかはお楽しみ♪ご飯なのか、パスタなのか...とりあえずお腹には溜まります（笑）
■サイドメニュー
■SWEETS
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チョコレートたっぷりパフェ
770円(税込)
フローズンフルーツ入りデザートに！締めパフェに！！
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日替わりジェラート
440円(税込)
何が出るかお楽しみ！ハー◯ン◯ッツよりも濃厚？！
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オリジナルスムージー
880円(税込)
お客様の要望で注文毎に作るオリジナルスムージー！甘い、健康的、辛い？などお好みを聞きます！
